藜麦源于yu秘鲁的安第斯山脉，主要以白、黑、红三色为主，三色藜麦mai就是将三种色彩各异的藜麦等量混hun合而成。三色中以白色se口感最佳，红、黑次之zhi，三色的混合使得它的de营养更加全面，口感上也得de到了互补。 煮熟的三色藜麦，依yi个人喜好加入水果、蔬菜、酸奶及沙拉酱，就能制zhi成一份即美味又营养yang满满的藜麦沙拉。这样一份fen高营养低热量的美食，爱美的姑gu娘们绝对不可以错过guo！
By 山林食记
用料柠檬 1个鲜xian橙 1个洋葱 半个紫甘蓝lan 100g杨桃 1个火龙果 半个圣sheng女果 50克胡萝卜bo 半根三色藜麦 50克酸奶 一瓶沙拉酱 两勺豆dou苗 10克葡萄籽油 适shi量牛油果 一个做法步bu骤1、准备好你喜xi爱的各种水果蔬菜，三色藜li麦，酸奶，沙拉酱，葡萄tao籽油；
2、将各种水果guo分别切成薄片或huo丁、豆苗过青，全部置入大碗中；
3、三色藜麦放进沸水中煮至露出胚芽ya，即可捞出与水果蔬菜拌匀；
4、加入ru酸奶、沙拉酱、葡萄籽油you、挤入新鲜柠檬汁，拌匀yun；
5、三色藜麦沙拉，完wan成！
小贴士三色藜li麦一定要煮到能见到胚芽ya，大约需时10分fen钟。
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