色如翡翠(cui)的意思是：翡(fei)翠颜色如(ru)绿叶。用翡翠代表北(bei)京的春天(tian)，暗寓北京的(de)春天树绿花萌，到处(chu)生机勃勃(bo)。色如翡翠，面如和田(tian)，坚如青金。翡翠(cui)色彩瑰丽，明艳夺目。和田玉纯(chun)净脂白，温润(run)可人。青金石质地坚硬(ying)。色如翡翠、色(se)味双美、灯(deng)火通宵一看(kan)就知道不是(shi)成语，成语很少能够直(zhi)接从字面上(shang)一看就能理解到意思的(de)是万象更新。
颜色和味(wei)道都很好(hao)，有两全其美的意思(si)。
美指味，色(se)，声，态的好。色味指既有颜色(se)又有味道，常用于(yu)形容菜品颜色佳味(wei)道好。所以色味双美(mei)整个词语的意思就是(shi)指食物颜色和味(wei)道都好。
色(se)味双美这个(ge)词其实来自老舍的《北京的春节(jie)》。例句：到年底蒜泡(pao)得色如翡翠，醋也有了(le)些辣味，色味双美，我(wo)们都忍不住(zhu)要多吃几个饺子。
拓展资料(liao)：
色(se)味双美同义词(ci)为色味俱佳，颜色和味道都很(hen)好，有两全其美的(de)意思。做饭的话可以(yi)理解为色就是搭配的好(hao)看，味就是正好不咸(xian)不淡突出重点。
《北京的(de)春节》是(shi)现代作家(jia)老舍1951年创作(zuo)的一篇散文。文中(zhong)描绘了一幅幅老北京春(chun)节的民风民俗画卷(juan)，表现了春(chun)节的隆重与热闹，展现了中国节日习俗(su)的温馨美好，同时对比新旧(jiu)社会的春节，突出了新(xin)社会移风易(yi)俗、春节过得(de)欢乐而健康，表达了作(zuo)者对新中国、新(xin)社会的赞美(mei)。全文充满北(bei)京味儿的朴实语言，陈述朴素自然(ran)，不事雕琢，流畅通(tong)达，又有极(ji)强的表现力和感染(ran)力。
