蒸30分钟。
主料：自发粉250克。
辅料：花生(sheng)油30克、鸡蛋3只、白砂糖(tang)200克。
步骤：
1、食材(cai)：自发粉，白砂糖，鸡蛋，花生油。
2、将(jiang)蛋白蛋黄分离。
3、将蛋白打发。
4、分开(kai)三次加入白糖，加入(ru)白糖后继续打发蛋白至湿性发泡。
5、将自发粉筛紧蛋黄液(ye)里，并搅拌。
6、加入蛋白液。
7、加入花生油，搅拌(ban)均匀。
8、碟(die)子刷油。
9、倒进蛋糕糊，将(jiang)红枣放上表面。
10、水烧开后放进蒸(zheng)锅里，蒸30分钟。
11、这是蒸好的发糕。
发(fa)糕一般蒸多久时间才会熟 发糕一般蒸多长时间时间才会熟(shu)1、发糕蒸15分钟才能熟。通常发糕只要(yao)蒸15分钟就能熟，若(ruo)是蒸制太长时间，反而会(hui)导致口感下降。蒸好后的发(fa)糕不能立刻开盖，需要将其焖上5分钟左右后再(zai)打开，降低蒸锅内(nei)的温度避免造成温差导致(zhi)回缩。
2、发糕的做法：将面、玉米面和泡打粉(fen)拌匀，鸡蛋打散加糖。蛋液加入(ru)面粉中，加牛奶和成面糊，醒发两(liang)小时，加入枸杞。抹上蜂蜜，取一(yi)盘子，盘底抹上花生油，放入锅中蒸(zheng)15分钟，蒸好(hao)后焖5分钟即可。
发糕蒸(zheng)多长时间才能熟
发(fa)糕要蒸15分钟左右熟。
发(fa)糕是生活中常见的一种美食，主要是由(you)小麦粉或者面粉、酵母、鸡蛋(dan)等食材制成的，广泛流传(chuan)于我国各地，是比较容易被(bei)蒸熟的，一般只需要将发糕做(zuo)好之后，放进蒸锅(guo)中蒸15分钟左右，就(jiu)可以将其蒸熟了。
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