相信一定会有粥的选项(xiang)，不管是什么粥，都是生活中少不(bu)了的美食，尤其是早餐时间(jian)，往往少不了粥的存在(zai)。
By 豆果美食达人 清汤_挂面
除了(le)大米粥，还有小米粥(zhou)、黑米粥等，不同的粥营养都不同(tong)，但好不好喝，要求(qiu)只有4个字，就是“香浓黏稠”。
By 豆果美食达人 姜叔的日(ri)食记
今天就教大家3个熬(ao)粥小技巧：
1、漫泡:煮粥前先将(jiang)米用冷水浸泡半小时，让米(mi)粒膨胀开。
com2、开(kai)水下锅:开水下锅煮粥不会糊(hu)底，而且比冷水熬粥还更省时间。
3、火侯:先用大火煮开，再转(zhuan)小火熬煮约30分钟;大小火的转换，粥的香味由此而出。
By 豆果美食达人 小羽(yu)私厨
这样煮出来的粥不仅(jin)容易开花，而且(qie)更加香滑，久放也不会(hui)出水，煮出来的粥更加香浓。
By 豆果美食达人 茹絮
夏季也是喝粥的(de)好季节，今天小(xiao)果儿就教大家3碗夏(xia)季必备的早餐粥，快手(shou)又营养，快点学会(hui)做给家人吃吧~
- 韩式南瓜粥 -
By 豆果美(mei)食达人 清汤_挂面
- 食材(cai)清单 -
南瓜 250g 大(da)米 40g
糯米 50g 水 500g
冰糖 4个
- 做法 -
1.准备南瓜一个(ge)，糯米和大米洗干净提前(qian)一晚上泡水。
2.南瓜洗净，去皮(pi)切块。豆浆机中加入南瓜、米和500g水。
3.加入3-4颗(ke)冰糖，开启豆浆(jiang)机米糊模式结束即可(ke)饮用。
4.按(an)照方子量做出来的南瓜粥粘稠(chou)度刚好和外面卖的一样(yang)！
- 蔬菜虾仁粥-
By 豆果美(mei)食达人 阳光明媚99
- 食材清单 -
鲜米150克 胡萝卜40克
虾仁100克 西(xi)兰花40克
- 做法 -
1.虾(xia)仁加入姜丝、料酒、盐提(ti)前腌制下，胡萝卜、西兰(lan)花切碎，鲜米备用。
2.鲜米淘洗下(xia)放入锅里加适量的水，大火煮沸后转(zhuan)小火，熬煮20分钟以上。
3.粥出现浓稠状加入(ru)胡萝卜粒，加入虾仁，熬煮约一分钟后(hou)倒入西兰花。
4.搅拌均匀关火，盛入碗中即可享用美味。
- 山(shan)药枸杞粥-
By 豆果(guo)美食达人 颜小(xiao)厨美食
- 食材清单 -
山药(yao) 1段 大米 适量
枸杞 少(shao)许 红糖片 1片
- 做法 -
1.山药去皮洗净切(qie)成小块。
2.大(da)米洗净放入锅中，一(yi)次性加入足够的水开火煮，煮开转小火煮。
3.煮至大米快软烂时，加入山药煮至(zhi)熟透，进入红糖片煮至融化，放(fang)入枸杞即可关火出锅(guo)。
4.装盘上桌即(ji)可食用。
