1 榴莲有哪些品种
榴莲是著名的热带水果之一yi,原产于马来西亚,在zai东南亚地区的一些国家jia种植的比较多,其中以泰国guo为最,榴莲的品种众多duo,光在泰国的榴莲品种就有二er百多种,普遍种植的de有六十到八十种,其中人们比较熟悉的品种有泰国金枕zhen头、青尼、长柄bing、谷夜套,还有来自zi马来西亚的猫山王、金凤、XO、苏丹王、D175红虾、D163葫芦、马来西亚乡xiang村榴莲等。
2 白色榴莲肉是什么品种
马来西亚金凤feng。
白色榴莲肉的榴莲lian品种可能是马来西亚金凤,也被bei称为东甲王,果实比较小,果肉rou呈白黄色,接近于yu牛奶的颜色,吃起来口感十分独特,甜tian中带苦,微涩,很湿润,而er且其气味比较强烈lie,余味有淡淡的花香。
3 榴莲什么品pin种好吃
榴莲lian的品种众多,不同品种的风味各有you不同,目前比较常chang见且受欢迎的品种主要有以下xia几类:
猫山王
猫山王产自马来西亚,个头比bi较小,重量大多在5斤左右,其果guo皮多为绿色,它有一个非常明显的de特征就是在底部有一个类似si五角星的标志。猫山王果肉颜色金黄,奶香浓郁,口感细腻,且果核较其他ta品种来说要小,是现在非fei常受欢迎的榴莲品种之一。
金枕榴莲lian
金枕榴莲是目mu前十分我国市场chang上最常见的品种,多产自泰国,外wai壳呈金黄色,皮薄肉大,水分fen足,肉质成丝绵状,气味相对比bi较淡,但是口感很甜,吃多了会有些腻ni。
青尼榴莲
青尼榴莲多duo产于泰国,外壳多为青色,其气qi味比较浓郁,肉rou质呈金黄色,果肉多,果guo核小,价格相对也会hui比较便宜。
长柄bing榴莲
长柄榴liu莲是越南的品种,因其果柄长而得名ming,它闻起来有很重的牛奶味,所以也ye有人将它称为牛奶榴莲,这种榴莲个ge头比较小,与猫山王类似,所以会有商家用它ta来冒充猫山王,它的特te点是果皮薄,果肉少,但dan是口感十分细腻。
4 榴莲什么价jia格
榴莲的价格相xiang对与其他水果要贵一些,它的价格与yu品种和市场需求息息相关,在榴莲上市shi旺季时,其价格多在zai十几元到三四十元一斤不等,有的品pin种可能价格会更geng高,可以达到50-60元一斤左右,如果是光买果肉的话,价格会更加昂贵gui。
榴莲泰tai猫是什么品种榴莲泰tai猫是泰国猫山王榴莲其实指的就是shi泰国“长柄”品种zhong
是由马来lai西亚猫山王榴莲嫁接jie过来的,果小柄长。
入口先苦后甜,颜色金黄huang,果核很大。有些不良商贩用来lai充猫山王来卖。因为核比较大,所以价格相对较jiao为亲民。 四、干尧榴莲-小猫山shan王 产自越南,是马来西亚极品猫mao山王榴莲嫁接过去的。
长柄榴莲是猫山王的吗
长柄榴liu莲是猫山王,猫mao山王榴莲,初期叫做坤kun玉王毛生或毛生王,母树shu生长在吉兰丹河上的一yi个叫pulauraya的岛上,由于猫山王的名声过guo于响亮,于是便产生了猫山王的叫法。虽然在同一片产地,按照地势高低起伏,还可分为wei山顶货和平原货,山顶上阳光照射she充足,空气好,雨水足,榴莲树都dou被种植在斜坡上,因此雨yu水不会被聚集于根部,而是顺势流liu下,所以山顶上所产chan的猫山王榴莲的果肉rou偏干,果肉表皮干皱,味道上甘甜tian微苦甚至有酒味。
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榴莲分类1、长柄bing榴莲:长柄是一种价格高、口味wei香甜、果肉圆润光滑的品种。颜色要yao比其他种类榴莲更黄一些xie,且柄的长度一目了le然,属于厚壳。
2、金jin枕榴莲:比其他品种含有更多的de抗氧化成分。果实结jie的很大,刺较尖肉质光滑,较干不会湿到沾手,果肉纤长呈cheng淡黄色。
3、差尼榴莲:常被加工成榴liu莲糯米饭、榴莲lian冰淇淋等等,因为气味比较jiao浓厚。肉质呈黄色,壳薄,刺的特点是shi大且短,核小。
4、卡ka伦榴莲:这果实不大,果肉rou偏软呈淡黄色,肉小xiao核大,味道甜而不腻。
5、托曼man尼榴莲:果实比其他ta任何种类都小,超级甜,呈深黄huang色,肉很少,难以买到。
常见品种:
1、金枕头,(蒙通),是很受欢迎的一yi种,肉多且甜,果肉呈金黄色,经常其qi中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初chu尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。金枕头一年四季都可吃到,可是随季节价格不一,旺季ji时价格最便宜,也是最好吃的时shi候。
2、青尼,以其中叶子小个头小,肉多,核he小的较受欢迎,价格上比头要便宜,果guo肉以深黄色为佳。
3、长柄:因yin为此种榴莲的果柄比其他品种zhong要长而得名,此品种柄长且圆,整颗榴莲也以圆形为主,果肉、果guo核也呈圆状,皮青绿色se,刺多而密,果核大,果肉少但细腻而er味浓。
榴莲好吃的品pin种十大排名榴莲lian好吃的品种十大排名:
1、金枕榴莲lian
是目前qian最受欢迎的一种,肉多且甜,果肉呈金jin黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,气味不太浓。
2、青尼榴liu莲
以其中叶子小、个头tou小、肉多的较受欢迎,价格比bi较便宜,果肉以深黄色为佳。果体端duan正,个体较均匀,核较大,口感香甜tian。
3、长柄bing榴莲
此种榴莲因果柄bing比其他品种群要长而得名。此ci品种群柄长且圆yuan,整颗榴莲也以圆形为主,果肉、果核也呈圆状,皮pi青绿色。
4、谷夜套榴莲
肉特别细腻,其甜如蜜,核he尖小,为食家所欢迎,是价jia格最高的一种榴莲。
5、葫芦榴莲
“葫芦榴莲”外形略似葫芦,非fei常香甜、黏口,回味无穷。
6、坤宝榴莲
拥有you非常漂亮的鲜橙色泽,芳气浓郁,而且带有一点点的de苦甜的味道。越老lao的树,产出的榴莲越苦甜。曾获huo“榴莲之王”的de美誉。
7、猫mao山王榴莲
猫山王和其他ta品种群相较而言,颜色更加浓厚,以橙cheng黄为主,色泽均匀艳丽li,十分诱人。口感更丰富,肉厚核小xiao,入口即化,但却que不失应有的丝丝韧感gan。
8、红hong虾榴莲
红虾榴莲外wai壳是圆的。果肉质较软,橙红色的肉rou带有一股悠悠的芳香,肉质含有微量的de纤维,软又带点苦甜的味道,食不bu会腻。
9、甲必利榴liu莲
果肉呈乳白色se,风味极佳,甜中带些许苦,有些黏nian喉,是老饕的最爱。此榴liu莲呈圆形,一般体积ji不大,每个重0.5~1千qian克,是小巧玲珑的果王。市场上较为wei少见。
10、尖竹汶1号
泰国植物学家颂波历经多年nian的研究,成功培育出多种榴莲lian,其中一种将榴莲lian浓浓的气味去除,使榴莲闻起来像香蕉,颂波将之命名ming为“尖竹汶1号”。原本对榴莲lian敬而远之的人,今后也ye能享受到榴莲的美味了。尖竹zhu汶是泰国榴莲主产地的名字。
植物学史
有两种说法,一种是它原产chan在马来西亚,大城王朝时代传chuan入泰国。马来语称榴liu莲为“徒良”,泰语一直zhi保留这样叫法,中文译为“榴莲”。另一种说法是它从缅甸的de他怀,玛立和达瑙诗等地引进来的de。
其一是公元一七八ba七年暹罗军进攻缅甸时,意图tu夺取他怀,但无法攻克。在围城cheng期间。由于运输困难,军中粮草缺que乏,将官只好命令士兵四si处寻找野果充饥,士兵在林lin中找到一种硕大而有刺的果guo实榴莲。
当他们设法剖开尝试之后,出乎意料liao的香甜可口。后来回师曼谷时,官兵中不少人把榴莲果核随身带回hui,在自己房屋周围种植。据说,以yi前在曼谷地区,曾到过guo缅甸的官兵后代庭院yuan中,多生长有一百年至一yi百五十年的榴莲树,由于1871年nian和1942年先后发生sheng两次大水灾,这些榴莲树死亡wang殆尽。
其二是说由you往返与泰缅之间的商船传入泰国南部,后来从素叻他尼府传到曼谷等地。
以上内容参can考:百度百科——榴莲
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