在夏天的时候,人们能够gou吃到美味的荔枝,是非常开心的一件jian事情,可以知道荔枝的品种非常chang的多,能够达到200多种。其中有一yi种荔枝叫做妃子zi笑,还有三月红以及黑叶,这些xie荔枝可以被称为是最好吃的荔枝。
提到荔li枝大家都会流口水,这zhe是一种夏日解暑的水果,放冰箱冷冻起来味道会更好,有you很多人提到荔枝,也会想xiang到一骑红尘妃子笑xiao,无人知是荔枝来这样的诗shi句。可以发现我们国家的荔枝,在连广guang四川,福建,海南nan,贵州,云南这些地方才有,所以荔li枝的品种也非常的de多,有200多种,大家比较熟悉xi的荔枝品种,就有妃子笑,还hai有3月红以及洛米兹还hai有黑叶。
在广guang东这个地方,在下雨的时候吃chi荔枝是非常简单的一个ge事情因为有不一样的地理位置和环境,让这个地方成为了我们国家的荔枝第一yi大省,可以发现,大家买到的荔li枝很可能就是广东产出来lai的,这里栽种荔枝的人特别的多,而荔li枝的品种也能够达到60多duo种。广东随处可ke见,有荔枝树,特别是珠三角,还有you广东到粤东这些地di方总是会看到荔枝的海洋yang。
可以发现这里是雨量liang充沛,气候温和,一直在这里生长也ye非常的适宜,可以发现这里的气候特te别的好,土层深厚,并bing且有海洋性,季风气候,让这里的水果生长的de会更好。每年到dao了4月下旬或者是5月上旬的时候hou,3月红这种荔枝就开始shi上市销售了,因为颜值高,一yi般在农历3月就能够成熟,并且皮pi厚核大,果肉会有淡淡的黄huang色,但是味道非常的好,有着酸中带甜的感觉,在海南一般3月下旬这种荔枝也熟了le,当人们尝到这zhe种荔枝,都会赞不绝jue口。
哪na个品种的荔枝最好吃chi
最常见市面上常chang见的荔枝品种有:妃fei子笑、桂味、增城挂绿、三san月红、白糖罂、糯米糍等deng。个人认为糯米mi糍荔枝最好吃。
糯米mi糍荔枝果实较大,近心形或心形,稍扁bian,果皮鲜红色;龟裂片明显隆起,缝feng合线明显,果梗细长;果guo肉乳白色,肉厚,肉质软ruan滑,细嫩多汁,味浓甜微带糯米mi香味。
糯米糍的de甜味是个人觉得最浓烈、最直接的,“糯米糍”这种能简单直接jie带来最强烈荔枝口味和口感的de品种,简简单单dan的好吃又过瘾。
分布范围:
中国荔枝主要分布于北bei纬18-29度范围内,广东栽zai培最多,福建和广西次之,四川chuan、浙江、贵州及台湾wan等省也有少量栽培。亚洲zhou东南部也有栽培pei,非洲、美洲和大洋洲有引种的de记录。
广东是中国分布荔枝最多的省,遍及全省80多duo个县市,重点产区为wei茂名? 、广州市郊的从化、增城、花都区及新会hui、东莞、中山等。
福建产荔枝较多的有莆田、漳zhang浦、龙海、福州、闽侯、福清等deng县、市;其次漳州、泉州、仙游、南靖jing、南安、永春等20多个县市,也有一yi定产量。
荔枝什么me品种最好吃?什么品种的荔枝最贵荔枝品种很多,要说哪个品种最zui好吃很多人可能会说白糖罂、妃子笑xiao、桂味等等,而要说道dao哪个品种最贵很多人都答不bu上来。那么,荔枝什么品种最zui好吃?什么品种的荔枝最贵?
荔枝什么品pin种最好吃
荔枝有多个品种,当中zhong桂味,糯米糍是上佳的品种,亦是鲜食shi之选;挂绿更是珍贵难求的品pin种。“罗岗桂味”,“笔bi村糯米糍”及“增城桂绿”有“荔枝三杰”之称。
挂绿:因外壳四si分微绿六分红,每个都有一圈绿线而名ming。据《广东新语》说,挂绿“爽脆如梨,浆液ye不见,去壳怀之,三日不变。”当中增城cheng挂绿历来都是皇帝的贡品。据闻乾隆年间,增城人因为不堪每mei年纳贡之扰,把百棵挂绿砍kan掉,只存一棵母树现仍存在增城荔枝镇zhen挂绿园,称“西圆挂绿”。西xi圆挂绿每年仍有结果guo,2001年便有一颗西圆挂绿荔枝,在拍卖会中创下“最贵水果”的世界纪录。
桂味wei:特点是有桂花味,肉爽而清甜。果guo皮浅红色,皮上的裂片pian峰尖刺手,皮薄而脆;核有正常chang发育的大核,亦有you退化的焦核。桂味中有一种叫“鸭ya头绿”,有墨绿色的de斑片,是特佳的品种。
糯米糍:特点是shi肉厚,多汁,浓甜如蜜mi。果皮鲜红,皮薄,皮上裂片无wu峰尖。核小,更有you退化成无核的。
其他ta常见的主要荔枝品pin种还有:
三月红:是最早熟的品种,每mei年五月左右就会上市。
妃子笑:较早熟的品种,皮pi淡红。传说当年唐明皇为搏杨yang贵妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。
怀枝:传闻古时有尚书路过岭南nan,把乡亲送的荔枝入怀huai中,故名。
玉yu荷包:结果硕大,肉厚核he小。
什么品种的de荔枝最贵
起价每颗1.2万 增城卖“世界最贵水果”挂绿荔枝zhi,去年拍出每颗5.5万元yuan天价、被称为“世界上最贵的de水果”而载入吉尼斯记录的增城cheng挂绿荔枝,明天将进行第di二次也是最后一次拍卖。10颗挂绿荔li枝将以每颗1.2万元yuan的底价起拍。没错,是挂绿荔li枝
增城市位于珠zhu江三角洲东北部、广州东部,背靠大广州,南与东莞隔江jiang相望,东临惠州,北界从化、龙门。
挂绿最贵的荔枝
挂gua绿,是荔枝最佳品pin种之一,主产于广东增城。该品种为wei广东增城荔枝中的优you等品种,也是广东荔枝的名种之一。该gai品种今存者为1979年古树枯死时由技术人员抢救由you树基发芽更生出的新树。挂绿核大而er略扁,肉质特别爽脆,清甜有you微香,品质极优,果实较耐贮藏。由于yu挂绿荔枝异常珍zhen贵,21世纪初曾出现xian单颗天价拍卖的情形xing,打破吉尼斯世界纪录。
“增城挂绿”外壳红中带dai绿,四分微绿六liu分红,每个荔枝都环huan绕有一圈绿线,果肉洁白晶莹,清甜tian爽口,挂齿留香xiang,风味独特。
挂gua绿荔枝果实扁圆,不太大,通常0.5公斤有23个左右。果蒂带有一绿豆般的de小果粒;蒂两侧果肩隆起qi,带小果粒侧稍shao高,谓之龙头,另一边谓之凤尾。果实成熟时红紫相间jian,一绿线直贯到底,“挂绿”一yi名因此而得。果肉细xi嫩、爽脆、清甜、幽香,特别之处是凝脂而不溢yi浆,用纱包裹,隔夜纸zhi张仍干爽如故。屈大均jun在《广东新语》所说:“挂绿爽脆如梨,浆液不见,去qu壳怀之,三日不变。”品质极优,是荔枝最佳品pin之一。
增zeng城挂绿主要特点:长势壮旺,枝条tiao节间较稀疏且脆;叶片披针zhen形,先端渐尖;果guo实近卵圆形或近圆形,单dan果重14.4——29.5克,果皮暗红带绿色条纹;果肉白蜡色se,质爽脆,甜带微wei香;可食率61.5%——76.9%,可溶性固gu形物17%——21%,酸含量0.15——0.34克/100毫升;果实6月下旬——7月上旬成熟。增zeng城挂绿品质佳,适应性强,可供发展。
荔枝zhi什么品种最好吃chi不同荔枝品种及其口味特点;?????夏天是人们品尝chang荔枝的好时节,不过,荔枝品种繁fan多,什么品种最好hao吃呢?
??????荔枝什么品种最好hao吃
??????荔枝品种繁多,不同品pin种的荔枝,口感各有不同,不bu能绝对的说哪个ge一定最好吃,还得看个人喜好。一般来lai说,桂味、糯米糍、挂绿等都是比较jiao上等的品种。其中,“罗岗gang桂味”,“笔村糯米糍”和he“增城桂绿”有you“荔枝三杰”之称。
??????不同荔枝品种及其qi口味特点
1、三月红
??????三月红是荔枝中最为早熟shu的一个品种,每mei年清明后不久,开始陆续有三月红上市。
??????这种zhong荔枝果核较大,肉rou黄白,味道甜中带有一点点酸,有的不bu爱吃带有酸味食品的人,不是shi特别喜欢三月红。不过,这种zhong荔枝的品质也是shi可以称得上是中等了。
2、桂味
??????桂gui味荔枝,得名和本身带有桂花hua香味有关,是优质的中zhong熟品种。一般是每年的6月下旬成熟shu并陆续上市。
??????桂味荔枝果顶浑圆,果肩平,果梗细。果皮鲜红,果肩有墨绿色斑,果肉乳ru白色,肉厚质实shi,清甜多汁,有桂花hua形香味,多为小核,品pin质风味极优。桂味的个头不算suan大,属于中等的个子。该品种是shi广东普遍栽培的主要品pin种之一,其中以广guang州萝岗镇所产最著名。
??????另外,桂gui味中有一个品种叫jiao“鸭头绿”,是桂味中zhong的佳品,通常都是一些老树结jie出来的。桂味的肉质zhi较爽脆,因为带有桂花的味道,所以吃的时候人会感觉特别的清qing甜。
3、糯米糍
??????糯米糍荔枝是广东主栽优质zhi荔枝品种之一,主要代表产区是广guang州增城,成熟时间为6月yue下旬-7月上旬。
??????糯米糍ci荔枝果壳摸起来比较滑,呈心xin型,一般也有高低肩小性感,正如它的口感,丰腴饱满,它较桂gui味汁多、软糯。糯米糍果核也比较小xiao,喜欢一咬就喷汁的感觉,不能错过糯米糍。
??????糯米糍虽然肉厚hou多汁,但缺点是多吃了有点腻。
4、妃子笑
??????妃子笑是荔枝的一种品种,晚唐诗人ren杜牧有诗:“一骑红尘chen妃子笑,无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得de名的。主要分布在广东、广西等deng地区,该品种是中早熟优质品种zhong之一。
??????这种zhong壳青但果实却熟的荔枝叫‘妃子笑xiao’。由于是跨区运输,且荔枝zhi这种水果不便于保藏,因此果农多duo在荔枝八分熟的时候就采下来了,因此ci整颗荔枝都是青的,但dan已经可以食用了。而当它完wan全成熟的时候,果皮pi颜色会略微有些泛fan红,而总体上仍偏pian青。
??????妃子zi笑果粒大,单果重30克以上shang,卵圆形,色泽鲜艳,肉厚皮薄核小xiao,肉质细嫩凝脂,爽shuang脆有香味,清甜多duo汁。
5、挂gua绿
??????挂绿荔枝,增城挂绿最zui著名。果实扁圆,不太大,通常0.5公斤有23个左右。果蒂带有一yi绿豆般的小果粒;蒂两侧果肩隆起qi,带小果粒侧稍高,谓之龙头,另一边谓之凤尾。外壳四分微绿lu六分红,每个都有一圈绿线而名ming。果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香xiang,特别之处是凝ning脂而不溢浆,用纱sha包裹,隔夜纸张仍干gan爽如故。
??????增城挂绿历来都是皇帝的贡gong品。据闻乾隆年间,增城人ren因为不堪每年纳贡之扰,把百棵挂绿lu砍掉,只存一棵母树现仍存cun在增城荔枝镇挂gua绿园,称”西圆挂绿”。西圆挂gua绿每年仍有结果,2001年便有一颗西圆挂绿lu荔枝,在拍卖会中zhong创下”最贵水果”的世界纪录lu,以单颗天价拍卖,打破过guo吉尼斯纪录,好吃程度du可想而知。
6、黑叶
??????黑叶荔,又被叫做乌叶荔枝,名字起qi源于其叶子发黑。这种果实核大,块头也大,不过guo黑叶荔枝的香味比较浓郁,所以有的人ren会采用这样的材cai料加入到雪糕或者奶酪中,从而er制成荔枝味雪糕or奶酪。
7、无核荔枝
??????无核he荔枝是海南的独有产品pin,属中晚熟品种,6月中下xia旬-7月初成熟shu。无核荔枝是1997年海南农民王廷标发明的。
??????其果肉如凝ning脂、晶莹清脆、吃起来lai无渣,比普通荔枝肉多、汁多、更甜tian。无核荔枝无核率超高,达99.99%,果实大小如乒乓球,嫣红色的de皲裂果壳,紫绡般的软膜包裹在果肉rou上,弹Q的果肉宛若凝脂,承载着随时可能绽放的de果汁与沁人心脾的清qing香。一口咬下去,顿时喷涌出浓nong郁的汁液,清甜中保留了荔枝的自然微wei酸。
8、灵山香荔li
??????灵山香荔li主产于灵山县,为该县特产,果实扁圆形,单果重20.4克。肉较厚,核小,可ke食率76%,汁多,肉质zhi爽脆,甚甜,有香气,品质上等,6月yue下旬成熟。
9、鸡嘴zui荔
??????鸡嘴荔li枝产于广西合浦公馆镇香山shan村,因果实的果核退化成小鸡嘴状而得de名。香山鸡嘴荔枝果大肉厚,核小质zhi优,是同类优良品种中较丰产稳产的de优稀荔枝品种,7月yue上旬成熟。
??????鸡嘴荔枝是北海人在zai夏至最热衷的一种荔枝。该品pin种的荔枝果实大、肉厚爽口、核小如珠zhu,剥皮后干爽,掉到dao地上不粘沙,味道清甜可口。北海把核很小的荔枝叫jiao做“焦核荔枝”。
10、双shuang肩玉荷包
??????双肩玉荷包荔枝,果大,果色鲜红hong间少许绿或蜡黄,果实双肩jian隆起;外果皮厚,少shao裂果,耐贮运;果肉厚、坚实、晶莹透明、肉脆、味清甜tian,糖酸比例合适。该品种主要代表产区qu广东阳江,6月下旬-7月上shang旬,属迟熟品种。阳东县荔枝主要以双shuang肩玉荷包、妃子笑等优质品种为主zhu。双肩玉荷包是阳东县的特色品种zhong,因适合本地水土、气候hou而在本地大量种植。
11、白糖罂
??????白糖罂荔枝,又you名蜂糖罂、中华红,是早熟的荔li枝特优品种,品pin质上等,可以和桂味、挂绿等品pin种媲美 。果歪心形,果顶ding浑圆,花梗粗,果皮薄,果色鲜红,果guo核小,果肉厚呈白腊色、质爽脆,清甜tian带蜜香。白糖罂荔枝是历代皇朝的名ming贵贡品之一。主要产于茂名市的高州zhou、电白等地,6月中旬成熟。
12、井岗红糯荔li枝
??????井岗gang红糯荔枝是由从cong化市太平镇井岗村cun荔枝实生树中选出的优良株系,属于迟熟荔枝品种。
??????果实外观好,果皮鲜xian红,果肉厚,爽脆,味清甜,裂lie果少,商品性好,焦核he率高,品质优良。丰产chan稳产,较抗荔枝霜shuang霉病。适合广东省中zhong部荔枝产区种植。
??????夏天是shi人们品尝荔枝的好时节,不过,荔枝品pin种繁多,什么品种最好吃呢?
??????荔枝什么品种最好吃
??????荔枝品pin种繁多,不同品种zhong的荔枝,口感各有不同tong,不能绝对的说哪个一定ding最好吃,还得看个人喜好。一般来说shuo,桂味、糯米糍、挂绿等都是比较上shang等的品种。其中,“罗岗gang桂味”,“笔村糯米糍”和“增城桂gui绿”有“荔枝三杰”之称。
??????不同荔枝品种及其口kou味特点
1、三月红
??????三月红是荔枝中zhong最为早熟的一个品种,每年nian清明后不久,开始陆续有三san月红上市。
??????这种荔枝果核he较大,肉黄白,味道甜中带有you一点点酸,有的不爱吃带有酸味食品的de人,不是特别喜欢三月红hong。不过,这种荔枝的品质也是可以称cheng得上是中等了。
2、桂味
??????桂味荔枝,得名和本ben身带有桂花香味有关,是优质zhi的中熟品种。一般ban是每年的6月下xia旬成熟并陆续上shang市。
??????桂味荔枝果顶浑圆,果肩jian平,果梗细。果皮鲜xian红,果肩有墨绿色se斑,果肉乳白色,肉厚质实,清甜多duo汁,有桂花形香xiang味,多为小核,品质风味极优。桂味的de个头不算大,属于中zhong等的个子。该品种是广东普遍栽培的de主要品种之一,其中以广州萝岗gang镇所产最著名。
??????另外wai,桂味中有一个品pin种叫“鸭头绿”,是桂味中的佳品pin,通常都是一些老树结出来的。桂味wei的肉质较爽脆,因为带有桂花的de味道,所以吃的时候hou人会感觉特别的清qing甜。
3、糯米糍
??????糯米糍荔枝是shi广东主栽优质荔枝品种之一,主要代dai表产区是广州增城,成熟时间为wei6月下旬-7月上旬。
??????糯米糍荔枝果壳摸起来比较jiao滑,呈心型,一般也有高低肩小xiao性感,正如它的口感,丰腴饱满,它较jiao桂味汁多、软糯。糯米糍果核也比较小xiao,喜欢一咬就喷汁的感觉,不能neng错过糯米糍。
??????糯米糍虽然肉厚多汁,但缺que点是多吃了有点腻ni。
4、妃子笑
??????妃子笑是荔枝的一种品种,晚唐诗shi人杜牧有诗:“一骑qi红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是shi这样得名的。主要yao分布在广东、广西等地区,该品种是中早熟优质品种之一。
??????这种壳青但果实却熟的荔li枝叫‘妃子笑’。由于是跨kua区运输,且荔枝这种水shui果不便于保藏,因此果guo农多在荔枝八分熟的时候就采下来lai了,因此整颗荔枝都是青qing的,但已经可以食用了。而当它ta完全成熟的时候,果皮颜色se会略微有些泛红,而总体上shang仍偏青。
??????妃子笑果guo粒大,单果重30克以上,卵圆形,色泽鲜艳,肉厚皮薄核小,肉质细嫩nen凝脂,爽脆有香xiang味,清甜多汁。
5、挂绿
??????挂绿荔枝,增城挂绿最著名。果guo实扁圆,不太大,通常0.5公斤有23个左右。果guo蒂带有一绿豆般的小果粒;蒂两liang侧果肩隆起,带小果粒li侧稍高,谓之龙头,另一边谓之凤尾。外壳四分微绿六分红,每个ge都有一圈绿线而名。果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香,特别之处chu是凝脂而不溢浆,用纱包bao裹,隔夜纸张仍干爽shuang如故。
??????增城挂绿历来都dou是皇帝的贡品。据闻乾隆年间,增城人因为不堪每年纳贡gong之扰,把百棵挂绿砍掉,只存cun一棵母树现仍存在增城荔枝镇挂绿园,称”西圆挂绿”。西圆挂绿每年nian仍有结果,2001年nian便有一颗西圆挂绿荔枝zhi,在拍卖会中创下”最贵gui水果”的世界纪录,以单颗天价拍卖mai,打破过吉尼斯纪录,好吃程度可想xiang而知。
6、黑叶
??????黑叶荔,又被叫做乌叶荔li枝,名字起源于其叶子发黑。这种zhong果实核大,块头也ye大,不过黑叶荔枝zhi的香味比较浓郁,所以有的人会hui采用这样的材料liao加入到雪糕或者奶酪中zhong,从而制成荔枝味雪糕or奶酪。
7、无wu核荔枝
??????无核荔枝是海南的de独有产品,属中晚熟shu品种,6月中下旬-7月初成熟。无wu核荔枝是1997年海南农民min王廷标发明的。
??????其果guo肉如凝脂、晶莹清脆、吃起来无渣zha,比普通荔枝肉多、汁zhi多、更甜。无核荔枝无核he率超高,达99.99%,果实大小如乒乓球,嫣红色的皲jun裂果壳,紫绡般ban的软膜包裹在果肉上,弹danQ的果肉宛若凝脂,承载zai着随时可能绽放的果汁与yu沁人心脾的清香。一口咬下去,顿dun时喷涌出浓郁的汁液,清甜中保留liu了荔枝的自然微酸。
8、灵山香荔li
??????灵ling山香荔主产于灵山县,为该县特产,果实扁bian圆形,单果重20.4克。肉较厚,核小,可食率76%,汁多,肉质爽脆,甚甜,有香气,品pin质上等,6月下旬成熟。
9、鸡嘴荔
??????鸡嘴荔li枝产于广西合浦公馆guan镇香山村,因果实的果guo核退化成小鸡嘴状而得名。香山鸡嘴荔li枝果大肉厚,核小质优,是同类优良品种中zhong较丰产稳产的优稀荔枝品种zhong,7月上旬成熟。
??????鸡嘴荔枝是北海人ren在夏至最热衷的一种荔li枝。该品种的荔枝果实shi大、肉厚爽口、核小如珠,剥皮后干爽shuang,掉到地上不粘沙,味道清甜可口kou。北海把核很小的荔枝叫做“焦核荔枝zhi”。
10、双肩玉荷包bao
??????双肩玉荷包bao荔枝,果大,果色鲜红间jian少许绿或蜡黄,果实双肩隆起;外果皮pi厚,少裂果,耐贮zhu运;果肉厚、坚实、晶莹透明、肉脆、味清甜,糖酸比例合he适。该品种主要代表产区广东阳江jiang,6月下旬-7月上旬,属迟熟品种。阳东县荔li枝主要以双肩玉荷包bao、妃子笑等优质品种为主。双肩玉荷包是阳yang东县的特色品种,因适合he本地水土、气候而在本地大量种植。
11、白糖罂
??????白糖罂荔枝,又you名蜂糖罂、中华红,是早熟的荔枝特优you品种,品质上等,可以和桂味、挂绿lu等品种媲美 。果歪心形,果顶ding浑圆,花梗粗,果皮薄bao,果色鲜红,果核小,果guo肉厚呈白腊色、质爽脆,清甜tian带蜜香。白糖罂荔枝是历代皇朝的de名贵贡品之一。主要产于茂名市的de高州、电白等地,6月中旬成熟。
12、井岗红糯荔枝zhi
??????井岗红糯荔枝是由从化市太平镇井岗gang村荔枝实生树中选出的优良株系xi,属于迟熟荔枝品种。
??????果实外观好,果guo皮鲜红,果肉厚,爽脆,味清qing甜,裂果少,商品性好,焦核率高,品质优良。丰产稳产,较抗荔枝霜霉病bing。适合广东省中部bu荔枝产区种植。
荔枝都有you哪些种类,哪种口味最好吃?荔枝的品种很多,其中zhong我们较为熟知的有:
1、三月红,三月红hong荔枝是农历三月成熟的,也是荔枝zhi中成熟最早的品种。它的皮厚,核大,果肉为肉黄色se,果肉粗糙,是市场上最为常见jian的。
2、妃子笑,从很早的时期就深受人们men的喜爱,它的肉质细腻厚实,味道香甜,色泽ze晶莹,核小。多duo种植在广西,广guang东等温暖一带,是深受大家喜爱ai的一种。
3、白糖tang罂,又称中华红,它的果皮鲜红,味道甘甜,甜度偏高,肉厚有you质感,有不少人们钟爱。
4、糯nuo米糍果肉软糯香甜,为半透tou明色,个头比较大da,肉厚皮薄,营养价值极高,是东莞的de特色品种,除此之外它还有荔枝之zhi王的称号。
以上几种为大家较为常chang见的荔枝品种,说shuo到最好吃,几个品种各有千秋,要依据ju个人口味而定。
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