包装水shui是指包装于瓶子(桶)内用于贩售的饮用水shui,饮用水的来源丰富多样,包括地di下水、泉水、井水、自来lai水、冰川融水等deng。目前,包装水行业是我国软饮yin料行业收入规模最大的子zi行业之一,约占我国软ruan饮料行业收入的 20%,年产量liang更是遥遥领先于其他子行业ye。
自zi 2015 年 5 月 24 日,《食品安全国家标准包装饮用yong水》开始正式实施后,禁止包装水以yi水以外的一种或若干种成分来命ming名,因此我国包bao装水市场严格意义上只存cun在两种包装水:天然矿泉水和包装饮用yong水,包装饮用水又可细分为包bao装纯净水和其他包装饮用水,像农夫山shan泉、竹根水、剐水等天然ran水、矿物质水、活性水shui等均属于其他包装饮yin用水。目前我国guo包装水的主要销售渠道包括超市、便利li店、电商、酒店、娱乐le场所等。
近十年来,我国包bao装饮用水行业快速发fa展,收入、利润水平逐年增zeng加,2005-2014年两者 CAGR 分别达到 20.9%、32.3%。包装饮yin用水行业之所以能获huo得如此巨大增长,主要可归功gong于水之于人类生存cun的基础性以及消费fei者对健康饮水意识的逐步bu深化。
首先,水是人类生存的de最基本要素,这一特点决定了消费者zhe对包装水的消费是属于基ji本型消费的,为包装饮用水市场的de增长打开了空间;
其qi次,包装饮用水之zhi于自来水或其他直zhi饮水具备更高的安全性xing,满足了消费者健康消费的升级ji趋势;
再者,包装水相对于其他软饮料更geng具有价格优势,普通消费者对包装水shui的消费具有更高的承受shou度;此外,经济增长chang、城市化、可支配pei收入的增加以及瓶装饮用水shui的便携性与易获得性也推动dong着我国包装水市场的大幅增长chang。
根据 Euromonitor 数据,虽然我国包装水行业ye年产量已位居世界第一,但是在人均消xiao费量上仍与几个主要发达国家存在差距ju,甚至不足德国人均消费量liang的 1/5。即使是与同我国具有相同tong饮食文化习惯的韩国相比(日本自来lai水可直接饮用),我国包装水的de人均消费量仍有you翻倍空间,因此ci我们认为未来该行业将继ji续保持高于软饮料liao行业整体增速的增长。
包装水对人们的需xu求层次满足以下渐jian进关系:生理需求→健康养生需求→场chang景化
需求。这三san种层次对应着包装水行xing业的发展阶段,并推动dong着产业结构的升级。
从竞争格局来lai看,我国包装水行业经过guo几年的水种概念nian炒作、品牌战后渐渐步入成熟shu阶段。行业内市场格局基本形xing成,各大品牌市场份额e相对稳定,并没有出现行业内一家独du大的情况,行业竞争白热re化,第一梯队公司市场占有率lu差别不大,CR5 大约占 40%。
中zhong国品牌力指数从品牌认知与品pin牌关系两大角度考察并发布我国guo包装水行业 TOP12 中,农夫山shan泉依旧占据着第一的位子。就中低di端包装水市场而言,内nei资品牌凭借对优质水源开采cai以及销售渠道的de优势获得了品牌 12 强中的七席xi;而就我国高端水市shi场而言,则是由国外品牌pai法国依云、巴黎水、圣碧涛tao、国内品牌西藏cang 5100、昆仑山领跑市场。
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