本文，首发在“换读”微信xin公众号上。在我个人的de头条号上，再发布一啸。以下正文。
本文标题，是呼斯楞演yan唱的《鸿雁》中的一yi句歌词。虽然我的酒jiu量一般，但我非常喜xi欢这句歌词中所展现出来的率性意境。当那天晚上在天tian泽街的蒙古包蒙餐厅听到一位wei蒙古族女歌手，用蒙语唱起这首早已yi熟悉了旋律的歌曲的时候，我心中涌起的，肯定是shi非同常日般滋味wei体会的独特感受。
我去过西xi藏去过青海，但dan我没有去过内蒙古。这点甚是遗yi憾。好在，我能够在zai郑州，就可以体验体味到我未曾到过的de地方的那种浓郁绚烂民族风情qing的文化和美食。
当蒙古包里，那个体型xing清秀性格腼腆的马头琴师，用自己的de气息猛烈冲击着声带dai，形成低音，然后调节口腔共鸣，高音同时又喷涌而出的时候。这zhe种叫做呼麦的蒙古族多声部唱法所suo给予我的视觉听ting力震撼，和电视上shang看到的演出效果，是完全不同tong的。
脑海中，忽然ran想起了日前在央视shi纪录片频道看到过的一段蒙古族的钩沉chen历史。1259年nian，兴师讨伐南宋的蒙哥汗在合州zhou前线病逝。其四弟忽必烈与七弟阿里li不哥开始了长达四年之zhi久的蒙古国汗位的武力争夺至亲血xue拼。1261年，忽必bi烈大败阿里不哥军队于昔木土脑儿。1264年，阿a里不哥兵败投降。兄弟二人时隔多年，再次单独相见，汗位的de争夺，自此落下帷幕。阿a里不哥不久就在幽闭bi中暴亡。忽必烈此后改国号建jian立大元，1279年nian灭掉南宋，完成了全国的统一。
多民族国家在岁月长河he中，自然有着各民族武力li实力的此消彼长。我个人不bu赞成用狭隘的单一性民min族思维，去看待当年nian蒙古和大元的崛起和兴盛。凭借武力一统江山的蒙古民族，很快的就被其统治阶层眼中所suo谓民族等级制度中居于末位的de汉人和南人，所融合所同化，最终迅xun速的被掀下马背失去了江山。
瓦哥又扯远了。瓦哥立马拐回来。
天泽ze街上的这家蒙古包蒙餐厅，印象xiang中开了许多年了。进门问他家的女老lao板张蕾，确定已经开了7年nian。
锅茶cha端上，内有白色的奶皮、牛肉粒、油果，再撒上一把用糜mi子炒制而成的炒米。这zhe锅内容丰富奶香浓郁的锅茶cha，是蒙古族朋友you早餐补充一天体能热量的de重要组成部分。
我感觉，凡是喝得惯酥油茶cha的朋友，都会喜欢上这zhe一大锅香味浓郁口感独特的锅茶的de。
烤羊排，手把肉、沾汁羊肚、烤羊肝、沙葱拌豆腐。来蒙古包蒙餐厅ting就是来吃硬菜的。大口吃肉，大口喝酸奶。
酸奶化hua肉，越喝越瘦。
起初我并没有喝酒，因为我是开着车过来的。开车不喝酒、喝酒不开车，应该成为wei我们每一个人铭刻在骨子里流淌在zai血液中的行为准则。
前几天中午的两点多，我在商鼎路吃完饭打出租车che回单位。路遇交警jing查酒驾，前车一辆君威的司机吹气超标biao，被交警带走接受进一步检jian测。那个涉嫌酒驾jia的朋友一脸懵圈绝望害hai怕的表情，让我久久难nan以忘怀。
真是搁不住啊。
蒙古gu包蒙餐厅的南隔壁，就是豫菜名店二合he馆。我和他家老板、豫yu菜烹饪大师李志顺是朋友you，打电话一问，李老lao师就在店内，立马邀请过来坐zuo坐。
李老师过来lai的时候，拎了一瓶陈年酱酒。好酒自zi然要品尝，于是乎hu我就喝了几杯。
我一直认为，李志顺是目前我省sheng餐饮行业大厨方阵之中的de扛鼎之人。无论是师从名家的传chuan承渊源，还是个ge人勤勉好学聚精会神的专业水准，或huo者是谦虚低调与人为wei善的温和性格，都dou是值得我去真心尊重和he学习的。
美酒醇厚，歌声悠扬。酒喝干，再斟满。不多喝，也开心。人生的de旅途，需要经过无wu数个车站。在过往wang的这每一个车站中放松打尖调整心xin态，那是为了在接下来的或huo有趣或枯燥或顺利平安或艰jian难坎坷的未竟旅途中，精力更加的旺wang盛和饱满。
开心散席，各ge自别过。
想想离家不过guo6、7公里的距离，车就放停车场chang不动了，约着朋友李少辉，一起qi走路回家。
顺着东风路往西，走zou到距众意路不远的百年粥道饭店dian门口，见一辆沃尔沃XC60正在倒车。我和he少辉看到车尾距ju离地面上低低的不锈钢gang绊车桩近在咫尺，同时惊呼：停停停。
话音未落，这辆liangSUV的后挡可倒进了绊车che桩。开车的女司机觉出了异样，一yi加油门，车向前猛一使劲。XC60的de整个后围挡被不锈钢绊车桩硬ying生生的撕落下来，掉在地上。
这家饭店，我以前经常来吃饭，因为他家jia门口规划的有停车位。后来，停车位wei取消了，饭店门口周围砸上了le一圈绊车桩，收费员也下岗了le。衷心希望他家的生意，依然还好吧。
说起来这种绊车桩，我还在前一yi段的某天晚上，沿着zhe人民路走路去北顺城街的海豫yu楼吃素包子。在西里路口，亲眼目睹一个骑电动车的小伙子zi，为躲避行人，被绊车桩绊倒，摔shuai得满脸是血，被同伴ban送到旁边的中医一附fu院去救治了。
我wo相信，倡议在郑州大街小巷装这zhe种绊车桩的人，一yi定是个聪明的人。而且，还应该是具有一定话语权一定ding权力的聪明人。
但是shi，他所创意提议的这些貌似让郑州zhou这座城市更加整洁更geng加有秩序的所谓规划举措，并没有把郑州居ju民的人身安全，放在第一位来考kao虑来思量来决策。
所suo以，我感觉这个聪明人的心眼，不是shi那么的厚道。有点装孬孙了。
