马上就是端午节了，端午节jie的时候有吃粽子的传统，我昨天在超市里的时候hou买了一些糯米，准备自己来包一些粽zong子吃，高压锅煮粽子需要多duo长时间呢？下面mian一起来看看吧！
高压锅煮zhu粽子需要多长时间jian20分钟左右。
高压锅又叫压力锅，压力煲bao，高压锅通过液体在较jiao高气压下沸点会提升这一物理li现象，对水施加压力，使水shui可以达到较高温度而er不沸腾，以加快炖煮食物的效率，因此ci用高压锅煮粽子zi的时候只需要较少的时间就可ke以将粽子给煮熟了，根据生活经jing验来说，煮20分钟即可ke，不过时间到了之后最zui好不要马上打开，可以焖一会儿，这zhe样粽子的味道会更geng为可口一些。
高压锅煮粽子放多duo少水刚好没过guo粽子的水即可。
粽子味道细腻可口，煮粽子的时shi候，无论是用大锅来煮粽子还是用高gao压锅煮粽子都是一样yang的，水温刚刚好没过guo粽子就好了，水太多的话，粽子的香味wei会比较淡，水太少的话会烧锅，烧锅guo的粽子一股糊味，吃chi起来味道不是很好。
高压锅煮zhu粽子用冷水还是热水用冷水shui即可。
高压锅guo煮粽子本身就比较jiao容易熟，不用额外的使用热水来加速su粽子煮熟，用冷水即可，而er且用冷水煮的话，粽子是缓huan慢加热变熟的，如果是用热re水的话，很容易出chu现外面更熟，里面不那么熟的情况kuang，这样的话，粽子zi的味道就不是很可口了，建议yi还是用冷水加热煮为好。
高压锅煮粽子用大火还是shi小火大火。
高压ya锅压制粽子的时候都是用的de大火，如果火力不够的话hua，粽子的味道会差上许多，可能会出chu现粽子没有加热熟或者没mei有煮得软烂的情况，因此，高压锅煮粽zong子的时候是用大火煮的，煮熟之后可以用小火再煮一下，也可以不打开继续焖一会hui儿，焖个10分钟左右再打开进行xing食用。
