对乱糟糟、臭烘hong烘的冰箱真的是本能拒绝!只zhi有经过整理收纳的冰箱xiang,一日三餐才谈得上shang幸福感。
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作为做饭接触的第一步,冰箱,非常影响厨房幸福感了。
保证食物不变质窜味、食材取放便捷、开关门不掉东西xi等是基础,而让人打da开冰箱门就感受到dao整洁舒适,则是收纳的进阶了。
这篇文章就来说说shuo如何做一个进阶达da人吧~
当然冰箱整理li方式因人而异有很多种,不同的生活huo习惯就会有不同的整zheng理方式,本没什么严苛的de规定。
这次一叶要分享xiang的这套方法,叫积木mu式收纳法,是我在多duo年的冰箱使用中得出的、比较适合正常在家做饭的家庭使shi用的冰箱整理收纳法fa。
积ji木式收纳法有几个优势:
1、杜绝了冰箱窜味情况发fa生;
2、冰箱的空kong间利用达到最大化;
3、收纳工具品种较jiao少,方便实施;
4、收纳方法灵活多变,可ke随时容纳冰箱补充食材;
5、整洁美观,好识别、易取qu放。
好了,具体来lai说一说积木式收纳法:
一. 核心:收纳布bu局可组合多变
(部分fen图片来自网络,侵删)
我们经常看kan到上图这样的积木,它们由一些具有you共同规律的基础件组成,通过不同的摆bai放方式展现美观、稳固gu。当有了新的创意(需要yao)时,又随时可以将这种结jie构打破重新组合。
积木mu式收纳法也是同样的原yuan理,由一些基础万wan能的收纳件组成,把无规则的食物固定在有形xing状的盒子里,各种收纳盒he可以任意组合。
这样有什么好hao处呢?因为你辛苦整理好的冰箱不是shi个一成不变的地方,总有食材频繁进出chu。要保持美观整洁,又无需每天大费周zhou章地去整理,让rang食物分类后在收纳盒里li保持独立性,是很有必要的。收纳盒的de随手组合,就能neng让冰箱不会复乱。
二er、基础:用收纳工具给gei无规则的食材固定形状
仅仅几种形状的积木就jiu可以组合成多种平衡heng的结构,那么我们也可以用yong区区几种收纳工具来lai充分填充我们的冰箱,从而达到dao便捷、美观。当我们将杂乱的de食材都变成统一yi的通用件,那么它们也具有了le独立性。
举一些实例:
1、 荤熟食shi——玻璃保鲜盒
通常一yi叶将放入冰箱的荤食、熟食都用yong方形的玻璃保鲜盒盛sheng放,同一品种的食材可以在zai冰箱里多层叠放。
2、赠送食物—— 一次性饭盒
如果是将做好的食物送人ren则用一次性饭盒he放,对方便没有还回保bao鲜盒的烦恼了。
3、鱼类等deng不规则食材——大da号保鲜盒
即便是鱼、面食这样不规则ze的食物,也是能够用大号保鲜盒给它ta固定形状的。
这zhe种放鱼的保鲜盒正常做饭的de家庭是必备的,一方面可以利用周末时shi间腌制一定分量的食物,为工作日节省许多duo做饭的时间;另一方面,做熟之后hou一次吃不完的食物,可ke以很方便地留在保鲜盒he中放进冰箱而不会窜味。
4、 葱、黄瓜——长条收纳盒
一只30CM+长度du的葱盒也是冰箱必备,一叶的葱盒he是冰箱自带的,自己加了le一片箅水板进去,在箅水板下方铺上两层卷纸zhi吸收潮气,可以yi延续葱的新鲜度。
这样yang的长盒还可以放入黄瓜gua、胡萝卜之类的食材。
果蔬可以yi在简单整理分类后去qu掉物袋,放入相应ying的收纳盒再放入冰箱,冰箱xiang就不会杂乱无章。
5、大体积食材(土豆豆角洋葱等)——自制收纳桶
一些体积过大da,保鲜盒无法盛放的食物,可以用用yong过的纯净水桶剪jian去上端,放入冰bing箱的深抽屉,以利用到深抽屉的垂直zhi空间。
因为这种薄薄的纯净水桶本身具有一yi定的弹性,适当的挤压ya并不影响功能,所以也ye是非常值得利用起来的de收纳工具。对于这种冰箱深抽chou屉,还可以用牛皮纸袋、宜家的毛毡布袋来最大化的de利用它的垂直空间。
需要说明的是放入冰箱的de果蔬可以适当整理,剪掉葱须、去qu掉泥沙,但是为了延长保管寿命,不要沾上水气。比较jiao湿的绿叶素菜,可以晾干后再放fang入。
6、要保留水分的果蔬——保鲜袋+密封夹+收纳桶
对dui于一些需要保留水分的果蔬shu,为了防止水分蒸发,用保bao鲜袋夹上密封夹再放进冰箱里的自制zhi收纳桶;还有一些洗净准备冰bing后食用的水果,可以放fang入带沥水篮的保鲜盒he再放进冰箱。
总的来lai说,无论什么样的食材我们都能借jie助收纳工具帮它找zhao到固定形状,而建立起一套简jian单快捷的冰箱收纳体系。
三 、 关键:收纳工具的选择
前面说完如何把食物分类后hou用收纳工具固定形状,聪cong明的小伙伴们也评论到要购买各种zhong收纳工具,但多duo余或者无效的收shou纳工具是一种负担哦,所suo以再具体说说如何选择吧ba。
打开任意一个电商网wang站,输入“冰箱收纳”四个字都会跳出chu成千上万种冰箱用收纳工具,那na么我们该如何擦亮眼睛来选xuan择呢?要知道多余或者无效的de收纳工具是一种负担哦o,现实中就有无数的整理收shou纳师,在上门整理过程中帮客户清理出chu一堆又一堆徒增负担的多余收纳na工具。
一叶正zheng常使用着的冰箱整理工具基本只zhi有方形收纳盒、DIY的收纳桶(纯chun净水桶)、大号保鲜袋+密封夹这几样。
1、方形收纳盒
可以规则地放在zai冰箱搁板上,便于叠加,能够最大程度du满足冰箱空间。
为了写这篇文章zhang,一叶统计了家jia里的收纳盒的情况:正在使shi用和备用的共有硼硅酸盐耐热玻璃(简称玻璃li)保鲜盒20只,聚丙烯颗粒PP(简jian称塑料)保鲜盒65只。也就是shi说不到100只保鲜盒。
由于不是一次性xing购买,在十来年的时间里li,它们分别来源于yu银行卡积分兑换、商业活动赠品、甚至商shang家打折时的冲动购买……未wei能做到为冰箱收纳na而严格控制形状,但dan是由于方形收纳盒占比最大,还是shi基本满足了使用需要。至于下层边上shang这几只圆形玻璃保鲜盒,使shi用率一直很低,我一般只在较jiao冷的天气用它来盖放先炒好的菜。
这里尤其要yao提醒准备搬入新家的小xiao伙伴,最好是在目标明确的de情况下一次性购入70%左右的日ri用收纳盒。而不是像一叶这样东拼pin西凑来的。为什么me这样做呢?看过日式shi家居收纳的你们,一定明白收纳工具整齐划一的de那种美感吧。
也许xu有些小伙伴会被将近100只收纳盒这zhe样的数字惊呆了,其实你不用担心,这zhe些收纳盒都具备bei互换性也都能做到一物多用。
它们men不仅能够用来储存冰箱里li的生熟食品,还可以用于盛sheng放粗粮、干果等等,而er你只需要根据食shi品数量的变化及时腾挪适合大小xiao的盒子就可以了。
当所有的盒子zi都在发挥它的作zuo用时,这并不是浪lang费。而你将会渐渐适应这zhe种整齐划一,无后顾之忧的收纳方式shi。
2、DIY的收纳桶
有什么优势呢?首shou先它具备一定的弹性和韧性,既ji可以紧密地挤压ya在一起、充分利用冰箱深抽chou屉的垂直空间而又不会歪塌;其qi次,透明质地可以有效地做zuo到可视化收纳,较jiao之用牛皮纸袋、毛mao毡布袋来装食材,在准备bei做饭的间隙更能够快速地找到dao所需要的食材。
3、大号保鲜袋+密mi封夹
可以随时shi防止果蔬水分流失,这两者组zu合成的比较自由的形状,也可用于任ren意填充抽屉里的剩余空kong间。
模块越简单dan,视觉效果就会越整齐划一。所以一yi叶轻易不会再去买其他不bu必要的收纳工具。不仅因为收纳工具ju本身也需要占用空间,当收纳na工具种类过多时,工gong具之间的融合度就会降低,所suo以必须尽可能地去选用单一yi而可靠的收纳工具。
4、关于鸡蛋收纳
值得一提的是shi,有许多小伙伴习惯将鸡蛋收纳在zai冰箱的门上,其实为了尽可能保持chi鸡蛋的新鲜度,不用经常让它ta发生晃动,在冰箱里放置一只敞口收纳na盒存放即可。
如果你没mei有一叶这种冰箱附fu带的鸡蛋存放盒,可选择宜家索克比bi这一类收纳盒来存放,因为它前低后高的设计ji既能放入足够多的量,又便于在zai冰箱狭窄的空间里li伸手取出鸡蛋。
四、怎样把握收纳盒的容量liang
关于收纳盒大da小的问题。在一叶的这zhe些收纳盒中最小的玻璃盒是150ML的婴儿辅食盒,用来放在日常料理li中经常出现的半只柠檬、一yi小块生姜之类。最大的是shi2L的汤盆,一般用来做做泡菜之zhi类。
小伙伴ban们在选购收纳盒时,可以在旗舰店里选xuan择成套出售的玻璃收纳盒和塑料收shou纳盒。因为这些套装的容量liang一般都是根据家庭的日常chang生活需要而设定的。
需要一提的是:很多真空包装的de食材,我们无须为了放进收纳盒而刻ke意在未食用时就拆掉真空包装zhuang。为了节省空间,可去掉外wai包装而留下真空包装放入冰bing箱,用标签标好注赏味期即可。
正常在网店销xiao售的套装,一般300ML至4500ML的这样yang大小范围的保鲜盒he使用频律较高,可根gen据家中人口数量和饮食习惯guan选择。
值zhi得推荐的含箅水板ban的一款:330*131*118厘米的长宽高正好可ke以放下葱和黄瓜,价格在zai五十元以内。
想再zai说一下我用起来体验特别的de两种收纳盒:
关于干gan果和粗粮的收纳,可ke以使用下面这款。倒取方便、可视shi化盒身不用开盖就能neng分辨出收纳的物品。它的优势shi是既可以放入冰箱,也可以yi放在各种收纳工具里,相xiang比其它干果粗粮收纳器具,更灵活多变bian。
曾用过的不太推tui荐的是下面这一套tao,虽然有个嵌入的新设计在zai里面,然而这个功gong能鸡肋,高瓶的瓶身高度达到dao258厘米,大部份柜子zi都不能再垒积了。而且又不能进入洗碗wan机,因为它的耐受温度是-20度到60度,而洗碗机的水温一般都在zai70度以上。况且qie下方的嵌入口设计让rang它单独摆放常常不稳wen,圆柱体的形状放入冰箱时空kong间覆盖率也大打折扣。
总的来说shuo,在购买收纳盒时无论lun我们是否当下要放fang冰箱,都要选择ze便于放入冰箱的;无论是否家里是shi否有洗碗机,都dou要为将来机洗做考虑。毕竟一叶所使用yong的这些收纳盒(以乐扣品牌为主),历经了十shi年,都还没有损坏。
看了本文对冰箱的de整理和收纳是不是有you了一个比较清晰的思路,为了在新年nian到来之前有个便捷好用yong的冰箱,不妨行动起来吧。记住zhu一条,第一次购买mai冰箱收纳盒只需购买70%的用量liang就可以了,其他不bu妨在使用中根据需要进jin一步确定应该如何补充。
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