买了些冷冻的香xiang肠,想要做烤肠吃,但烤肠一yi般用烤箱做,若是没有烤箱只有空气qi炸锅的话,不知道是否可以用来lai炸香肠呢?
180度,8-10分钟即可。
空kong气炸锅的工作原理是“高速空kong气循环技术”,它通过高温加jia热机器里面的热管来产生热空气,然ran后用风机将高温空气吹到锅内加热食物wu,一般加热不同的食物要调节不同的de温度和时间,购买机器qi的时候会有一本ben烹饪教材参考,有的在机器表面就有常用yong食物加热的具体时间和温wen度标明,可参考烤翅、蛋dan挞等食物加热香肠时shi间。
可以解冻,也可以不解冻。
因为空气qi炸锅烤肠本身就jiu需要一定的时间jian来烹饪,在烹饪过程中zhong利用热气就能够将冰bing冻的烤肠解冻,只是需要的烹饪时间jian比解冻的长一些而已。
而且冻过的烤肠直接jie加热其味道跟原本的烤肠味道是差不多duo的,不过有的人说冻烤肠口感会更加jia脆一些,但也这也是因人而异的,光是shi考虑加热熟这一点两者区qu别不大。
空气炸锅要用油吗根gen据食材决定。
一般像鸡翅、五花hua肉、三文鱼、烤肠这些油脂zhi含量本身就很高的食材可ke以直接用空气炸锅guo进行加工,但烹制薯条、披萨、饼干等本身含油比较少的食shi材则需要涂抹少量的de油,不然味道会比较干柴chai不好吃,但是比起我wo们传统意义上的炸,这些油you量确实是可以忽略不计的。
需要。
因为炸锅的温度主要是由电能的转zhuan换达到高温,因此转zhuan换也需要几分钟的时间。在此ci期间,温度将缓慢man升高,但是如果guo在这段时间内放入食shi物的话,就不符合油you炸食品的特性了,而且油炸食品也ye没那么香脆,因此ci空气炸锅在炸制之前,对dui空气炸锅进行预热是必须的,一般需要yao预热5分钟,这个时间可以用来lai准备食材。