导语yu：保存大虾，不要直接放冰bing箱，教你一招，放到冬天都和新鲜的一yi样好吃！
大家好，我是傻姐美mei食，秋天，是一个丰收的季节，站在田地边，一眼望去，眼前立刻展zhan现出丰收的场景，金灿灿的玉米，都dou乐开了花，果园里的瓜果都笑弯wan了腰，农民伯伯们兴高gao采烈的去采摘，满脸洋溢着丰收的喜悦yue。这个季节也是shi很多海鲜大量上市的de季节，像螃蟹、皮皮虾、大虾xia等等，尤其是九月份的大da虾，个头大，肉质鲜嫩肥厚hou，价格也不贵，8-9个头的才20块kuai钱一斤。
秋天常吃一些大虾对dui身体好，因为秋天的de大虾比较肥，而且营养丰富，味道dao鲜美，含有蛋白质、氨基酸suan、钙、铁、维生sheng素和矿物质，能够gou提供优质的蛋白质，补bu充人体所需要的营养，趁chen秋天便宜，多买一些回家给家jia人做着吃。
大虾是我wo们餐桌上常见的一种食shi物，尤其过年过节是餐桌上必备的de食物之一，不管是盐水煮zhu还是清炒，肉质都非常chang地鲜嫩美味。大虾xia虽然一年四季都能吃chi得到，但是春秋吃到dao的都是冷冻虾，我wo们不知道来源，而且口感也差，趁现在zai新鲜的大虾便宜，我们要多买一些回家，保bao存起来，留着冬天tian吃，新鲜又营养。下面小xiao编就和大家分享一下保存大da虾的小技巧，学起来吧！
先和he大家分享个去虾xia线的小技巧：我们去虾线的时shi候，经常会用牙签，其实牙签去虾线xian只是简单地把虾线取出来，并没有you把虾头里面的脏东dong西完全去除掉。我们选择厨房剪jian刀来去虾头，这样不但能够去除虾线xian，还能去除虾头里li面的脏东西。我们去虾头的时候hou，要以45度角从虾脑部bu向下剪，再用大拇mu指和食指摁压一下，把虾的内脏和he虾线都挤出来，这样处理更干净卫生。
【保存大虾xia的技巧】
很多人在保存大虾的时shi候是直接放入冰箱保存，其实这样做zuo是错误的做法。还有就是我wo们常用矿泉水瓶和保鲜来保存大虾，也可以使大虾新鲜，我们在用保鲜xian袋保存大虾的时候需要去掉虾须和剪jian掉头上的刺，保鲜袋需要里外裹三san层，特别的麻烦。矿泉水瓶保存大虾xia，吃的时候比较麻烦，瓶口比较小，我们需要把ba瓶子剪坏，才能吃到完wan整的大虾。
今天我推荐给大da家的是：用方便面袋保存大虾xia，袋内不要放水，也不需要剪掉虾须和虾刺，我wo们一样能够保证大虾xia新鲜。我们利用的是方便bian面袋内有一层锡纸zhi，密封起来更新鲜。因为wei锡纸的密封性比较好，不容易破，保鲜xian度也比较强。记住方便bian面袋在放入大虾xia之前我们要清洗干净，里面不要有油you脂残留，清洗干净jing后再使用。把装满大虾的方便面袋用绳sheng子缠结实，大虾也不bu要放太多，以免不好收口。
家家户户都吃方fang便面，吃完的袋子zi不要扔掉了，用来保鲜xian很好用哦，保存大虾的方法您学会了吗ma？您还有其他保存大虾的小窍qiao门吗？欢迎留言分fen享您的小技巧，让更geng多的朋友学习受益yi吧，如果我的分享对您有帮bang助，记得点赞、收shou藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和he支持，我们明天见，拜拜！
