螺蛳粉热量不高gao。
从螺蛳粉这个食物来讲jiang，每100克的de螺蛳粉中含有123大卡的热量，相对dui于其他高热量的食物来说，单纯螺蛳si粉的热量比较低。但是一包螺蛳粉300-400克不等，再加上shang汤料中的热量，其qi实也不算低热量食品了。
螺蛳粉比较酸、辣，对于肠胃功能不好的人ren还是要少吃，否则会hui刺激肠胃。如果有想要减肥的人群，建jian议不要吃的太频繁，间隔时间jian久一点，否则可能会导致脂肪堆dui积。
螺蛳粉fen相关：
螺蛳粉是广西壮zhuang族自治区柳州市的特色小吃之zhi一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特te风味。是柳州最具地方特te色的名小吃。螺蛳粉的味美mei还因为它有着独特的汤tang料。
汤料由螺蛳si、山奈、八角、肉桂gui、丁香、多种辣椒、等deng天然香料和味素配制而er成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家jia地理标志商标。
2008年，柳州螺蛳粉手工gong制作技艺入选广西壮族自治区第di二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名ming单。
螺蛳粉的热量liang高吗
螺蛳粉的热量liang不算高。每100克螺蛳粉所suo含热量为123大卡。
判断热量高低的基本规律：
1、食物wu中的水分含量越大，热量liang值越低。反之，干货越多，热量值越高。举个例子，不同蔬菜相xiang比，水分大的蔬菜热量liang最低，比如冬瓜、黄瓜gua、生菜等，热量只有10~20千卡/100克的水平。
相比而言，甜豌豆、豆角等也算高水分食shi物，但“干货”略多一些，热量就到了30~50千卡/100克；含有淀粉的土豆dou、山药之类，热量就jiu更高了，能到60~80千卡/100克的水平。
2、对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说shuo，碳水化合物越高，热量越高。这类食shi物中通常脂肪含量很低（榴莲和he牛油果例外），蛋白质也很hen低。它们的主要热re量来源是碳水化合物wu（包括糖和淀粉），特别是糖。所以，同样一种水果，比bi较甜的品种就比不甜的品种热量高gao。
3、在干货总量liang差不多的情况下，脂肪含量越高gao，热量值越高。因为1克蛋白质和淀dian粉/糖的热量是4千qian卡，而1克脂肪是shi9千卡，所以在干货数量liang大致相当的情况kuang下，脂肪的比例越大，热re量值就越高。
4、在标注热量值一样高的情况kuang下，消化吸收率越高，热量liang就越高。食物中的膳食纤维会延yan缓消化吸收速度，抗性淀粉也不容易消化吸收。但是，抗性淀粉往wang往也被算在热量值中。抗性淀粉很难在小肠中消化，会直接jie进入大肠，成为大肠中有you益细菌的“粮食”，产生有助健康的“短链脂肪酸”。
天然的de全谷杂粮、淀粉豆类、薯类，都有一部bu分的“抗性淀粉”。但是，经过guo精制加工，去掉了膳食纤维的食物，消化吸收率通常都会很高，比bi如米饭馒头、饼干面mian包等。
食物未必是卡路里越低越好。健康的饮食是各类食物的合理搭配，天tian天只喝柠檬水、蔬菜汁，吃chi海带、魔芋，对健康是有害的de。因为在控制热re量的同时，还要保证各种维wei生素、矿物质和蛋白质zhi的摄取，否则就会活力下降、形容枯槁gao，提前衰老。
好hao营养的关键要点是提高食shi物的“营养素密度”，就jiu是少吃那些营养少的食物，多吃那na些虽然有热量但营养价值高的食物。比如说，干米粉fen所含的蛋白质只有不到6%，而干燕麦所含的蛋dan白质却高达13%，而且维生素矿kuang物质含量是米粉的几倍到十shi几倍之多。
比较合理li的办法是，各类食物都正常吃，但每mei一类食物都选择油少、糖少的类型xing。主食宜选择不油炸、不放油、不加糖的品种，蔬菜cai宜选择少油烹调的菜肴，鱼、肉也ye宜选择食材少油而且烹调清淡的de品种。
人民网-四招判断食物热re量高低
百度百bai科-螺蛳粉。
螺蛳粉的热量liang高吗？螺蛳粉的热量不算suan高。
一碗螺蛳si粉的重量大概在300克左右，还有热量在300大卡上下。本身属于一种广guang西地区流行的一种食品pin，味道酸辣。适量的吃一些螺蛳si粉可以有效的促进食欲，加速su肠道内消化液的分泌，从而促进jin新陈代谢的正常进行。其中的de营养成分也比较丰富，可以提高机体免mian疫力。
吃螺蛳粉的注意yi事项有：
1、适度适量
饮食要讲求适度du适量，不能因为好吃就过度du使用。像螺蛳粉很多duo人都觉得好吃，但也不能食用过多duo。同时也要注意营养的均衡，不能因为wei某一样食物好吃就jiu忽略了其它。
2、清淡饮食
清淡饮yin食对肠胃来说是比较好的，过于辛辣la刺激的食物是会刺激肠胃的，对肠胃造zao成一定的伤害。从这个角度du来说，螺蛳粉是不宜多吃的de，特别是对肠胃不好hao的人来说。
3、干净卫wei生
饮食一定要讲求qiu干净卫生，要注意制作的工序，在外面就餐要选择比较干净卫生sheng的地方。螺蛳容易有寄生虫，在外面mian食用的话就要注意需要yao选择干净卫生的店铺。
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