荸荠的叫法有很多种，荸荠皮色紫黑，肉质洁(jie)白，味甜多汁，清脆可口，是大众喜爱的食品(pin)。很多人会把荸荠当水果和蔬(shu)菜吃。那么荸荠的营养价(jia)值是什么？荸荠一次可以吃多少？
荸荠的营养价值(zhi)
荸荠中含的磷是根茎(jing)类蔬菜中较高的，能促(cu)进人体生长发育和维持生理功能(neng)的需要，对牙齿骨骼的发育有很大(da)好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋(dan)白质三大物质的代谢，调节酸(suan)碱平衡，因此荸荠适于儿童(tong)食用。
英国在对荸荠的研究中发现一(yi)种“荸荠英”，这种(zhong)物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产(chan)气杆菌及绿脓杆(gan)菌均有一定的抑制(zhi)作用，对降低血压也有一(yi)定效果。这种物(wu)质还对癌肿有防治作用。
荸荠质嫩多津，可治疗热(re)病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者(zhe)，有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎(jian)汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥(li)涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感(gan)染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗(kang)病毒物质可抑制流脑(nao)，流感病毒，能用于预(yu)防流脑及流感的传(chuan)播。
荸荠中含有磷(lin)是根茎蔬菜中最高的，能促进人体(ti)生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼(ge)的发育有很大好处，同时(shi)可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大(da)物质的代谢，调节酸(suan)碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现(xian)了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大(da)肠杆菌、产抽杆菌(jun)及绿脓杆菌均有一定的抑制(zhi)作用，对降低血(xue)压也有一定效果。这种物质还对肺(fei)部、食道和乳腺的癌肿有防治作(zuo)用。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春(chun)季，荸荠是很好的防病食品。荸荠是(shi)寒性食物，有清热泻火的(de)良好功效。既可清热生津，又可补充营(ying)养，最宜用于发烧病人。它具(ju)有凉血解毒、利尿通(tong)便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
荸荠适合(he)人群
是大众食品(pin)。儿童和发烧病人最宜食用。
荸荠一次可以吃多(duo)少
每次(ci)10个左右。荸荠不宜生吃，因为荸(bi)荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附(fu)着着较多的细菌和寄生虫，所(suo)以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。荸荠属于(yu)生冷食物，对脾肾虚寒和有(you)血淤的人来说不(bu)太适合。
荸荠一天吃(chi)多少合适 孕妇适量吃荸荠有什么(me)好处荸荠是一种老少皆宜(yi)的健康水果，也可(ke)以做菜吃。孕妇也是可以适量食用(yong)的。孕妇吃荸荠有什么好处(chu)？一起看文中介绍吧。
孕(yun)妇适量吃荸荠有什么好处 1、缓解先兆性(xing)流产的出血
孕妇一(yi)旦出现见红等先兆性流产的(de)情况，可以吃些荸荠豆浆。荸荠豆浆(jiang)有清热生津、消极化痰、止血、补(bu)脾益胃的作用，可以缓解先兆性流产的(de)出血等情况。
2、缓解孕期水肿
怀孕期(qi)间容易出现孕期水肿，可用荸(bi)荠和适量海带煮成荸荠海带汤，因为(wei)荸荠和海带中含(han)有丰富的钾离子和钙(gai)离子，能促进水分的排出，有(you)防治妊娠期间的妊娠水肿、缺碘的效果。
3、防治孕期(qi)上火便秘
孕妇体质多为阴虚(xu)体质，所以容易出现阴(yin)虚上火，导致孕期便秘的症状(zhuang)，而适当食用一些性味寒凉的荸荠(ci)，则可以缓解孕期上火的情况，防止(zhi)孕期上火便秘。
荸荠一天吃多少合适(shi)
荸荠生性寒，且生长在泥中，常(chang)带有菌类。每天不宜吃(chi)多，熟吃的话建议一天保(bao)持在10个左右，它具有润肠(chang)去火等作用。生吃的话需(xu)再减量。
荸荠吃多了会怎(zen)么样
荸荠尽管不会发(fa)胖，但也不能多(duo)吃。
1、腹痛腹泻
荸荠性凉，具有通便利尿的功效，但如果食(shi)用过多会造成肠胃不适，严(yan)重能够引起腹泻、腹(fu)痛、消化不良等症状。
2、加重胃(wei)寒
荸荠性凉(liang)，属于寒性较为严重的食材之一。所以(yi)，如果过量食用会造成体内寒气(qi)过重，加重肠胃的负担，对体虚胃(wei)寒的朋友会有副作用，应慎食(shi)。
3、引起肠胃疾病(bing)
荸荠(ci)属于田池间的食材，皮上(shang)会聚集有害有毒的生物排泄物和化学(xue)物质，还可能有寄生虫。而我们平常(chang)所吃的荸荠大多没有彻底净煮，如果吃(chi)多了其中的姜片虫会进入人体肠粘膜上(shang)，易造成肠胃疾病或浮肿。
荸(bi)荠一天能吃多少1 荸荠每天吃多(duo)少合适
生荸荠100克左右，熟荸荠可(ke)以适量增加食用量。
生荸荠性寒，具有很重的(de)寒凉之气，食用过多会加重脾胃的寒(han)凉之气，影响肠(chang)道的消化能力，因此不能食用过多，一(yi)天食用100克，既不会因为荸荠的寒(han)凉之气导致身体不(bu)适，又可以补充营养成分，食用之后可以促进(jin)身体健康。而荸荠烹饪至熟之后寒凉(liang)之气更低，可以(yi)适当增加一些食用量，150克也是可以的。
2 荸荠吃多了有什(shi)么坏处 腹泻
荸荠性寒的性味会增加肠道的(de)滑利性，有润肠通便的作用，因此脾(pi)胃虚寒的人群食用荸(bi)荠过多，有可能出现腹泻的情况(kuang)。
消化不良
性寒的荸荠食用过多，会加(jia)重脾、胃、肠道(dao)的寒凉之气，影响脾胃和肠道的(de)消化、吸收功能，有可能(neng)出现腹胀、腹痛(tong)等消化不良的情况。
3 荸荠吃多了怎么办 喝红糖生姜水
红糖生姜水中红糖(tang)和生姜都是性味温热的食(shi)物，食用可以去除(chu)身体的寒凉之气，有缓解(jie)肠道寒凉导致腹泻或者是(shi)消化不良的情况(kuang)。通常是1大块生姜拍(pai)烂，撒点食盐，入锅中煮15分钟，加红糖再煮5分钟即可(ke)。
吃(chi)促消化的药物
如果是食用过多的荸(bi)荠导致消化功能降低，腹胀、腹痛(tong)的情况比较严重(zhong)，可以食用一些具有促消化作用(yong)的药物，有快速缓解不适的作用。
看医生
如果出现(xian)腹泻的情况，饮用红糖生姜水(shui)加止泻的药物都没有作用，需要及时去(qu)看医生，以免出现(xian)肠胃炎等疾病。
4 荸荠吃多了会流产吗
荸荠吃多了不会(hui)流产。
流产和非活(huo)血的药材或者食物关系(xi)很小，主要是和(he)胚胎质量、生活(huo)习惯有关系。而荸(bi)荠是一种没有活血作用的食物，因(yin)此吃多了荸荠不会导致流产(chan)但是会出现其他的身体不适，如腹泻、消化不良等(deng)，影响身体健康。
荸(bi)荠怎么吃 荸荠(ci)一天可以吃多少个
5 荸荠(ci)一天可以吃多少个
5到8颗。
荸荠的个头有大有小，需要依据荸荠一天的食用量来确定(ding)吃几个，荸荠一天可以吃(chi)100到150克，按20到30克一颗的荸荠来计(ji)算，食用5到8颗就就足够了。
以(yi)上文章内容就是对荸荠一天吃几个最(zui)合适和荸荠一天(tian)可以吃几个的介绍到此就结(jie)束了，希望能够帮助到大家？如果你还想了解更多这方(fang)面的信息，记得收藏关注本站。
