冰菜是一种近(jin)年来开始流行起来的新型(xing)蔬菜，官方学名叫做(zuo)冰叶日中花，可生食或(huo)炒食，具有很高营养价值，现在国内(nei)开始有不少人种植起来，那么冰菜(cai)种植有哪些要点和方法呢(ne)？
1.土(tu)壤管理
冰菜在生(sheng)长中，对重金属的吸收是非常强的，所(suo)以要避免土壤受到污染，定期对土壤(rang)整地消毒。如果受到(dao)重金属污染的话(hua)，那么要及时更换土壤。另外冰(bing)菜的种子极为细小，它的拱土能力较弱(ruo)，常常会发芽或因(yin)为土壤过硬导致无(wu)法出土，导致种子烂死。所(suo)以在种植前就要选(xuan)择好土壤，要求(qiu)土壤要松软、透气、保湿，只有这样土(tu)壤才适合冰菜的生长。
2.种(zhong)植方式
冰菜属于新型蔬菜，因此其(qi)栽培方法多样。冰菜适宜栽培方式有(you)露地、设施等，基(ji)本上所有栽培方式都可用于栽培冰(bing)菜。
3.播种育苗
育苗可在室内(nei)用育苗盘装好育苗基质进行育苗，播(bo)种前先将种子用30度左右的温水浸(jin)泡2-4小时，播种时在每穴内播种(zhong)2-3粒，如果是育苗盘则以9cm为一点进行播种，同样2-3粒(li)。播种后覆一层3-5毫米(mi)的细土，不宜过深，否则会影响其正(zheng)常发芽，播种后保持温度(du)在20度左右，不(bu)宜过高或过低，低温要想办法降温(wen)度提高，高温时要加(jia)强通风，将育苗环境温度降低。这样不久就会发芽出苗(miao)，一般播种后20-40天或幼苗长出(chu)4-5片叶子是即可移栽定(ding)植。
4.移栽定植
移栽起(qi)苗时要注意不要损伤到(dao)幼苗的根系，移栽的时间也要注意(yi)，不宜在阴雨天或高(gao)温时期，以免影响到移栽成活率。在(zai)种植地挖穴移栽，每穴控制株行距20×30cm，移(yi)栽后覆土，在浇一次(ci)缓苗水，不宜浇太多，然后控制温度在25度左右(you)。
com5.田间管理
冰菜(cai)喜光，喜欢生长在(zai)光照充足的地方，冰菜生长过程中，在保证温度的(de)同时，要让冰菜尽(jin)量能够多见光。对其产量及品质都会(hui)有很大的帮助。除了光照之(zhi)外，我们还要控制好温度，冰菜适宜生长温度在20-30度(du)，对于高温较为(wei)敏感，所以夏季要(yao)注意，要最好遮阴避阳(yang)措施，以免强光对其正常灼伤，导致(zhi)死亡，加强通风，降低种植地(di)温度。冰菜比较耐干旱，所以在浇水时，不宜浇太多，在(zai)土壤表面干燥时再浇(jiao)水。冰菜在中后期是在极快，在顿(dun)时间内就能长出一大片(pian)。另外，冰菜病虫(chong)的抗病能力是比(bi)较强的，所以病(bing)害发生也比较少。主要会受到害虫的(de)威胁，例如蚜虫、金龟子等(deng)。想要达到高产优(you)质栽培的目的的话(hua)，可以在周围搭建防虫网，诱虫板等进(jin)行防治。
6.收获方法
收获时(shi)，用剪刀径向扩散，从播种后约两(liang)个月的侧枝收获。在运输途(tu)中因低温储藏或做利用清(qing)晨温度低，采收后进行预冷。
综上就是冰菜的种植方(fang)法和要点，欢迎感(gan)兴趣的农户朋友(you)进行学习和参考，如果你还(hai)有其它想要了解的种植知识，可(ke)以留言。
