红烧的排骨吃腻了没?试试清蒸(zheng)的吧,保留了排骨的原汁(zhi)原味,还很嫩滑,一定要尝(chang)试一下哦
By Yang妈(ma)妈87
用料排骨 800克做法步骤(zhou)1、排骨(gu)洗净,加黑胡椒粉1克,白糖3克,生(sheng)抽20克,老抽15克,蚝(ci)油15克,生姜4.5片(pian),大蒜瓣2个,葱段适量,玉米淀粉10克,食用油10克
2、一起抓均匀腌制(zhi)2小时
3、排骨摆(bai)放在碗中,汤汁也一同倒入
com4、送入蒸箱
5、蒸40分钟
6、出锅撒上葱花即可。比红(hong)烧的还要好吃哦
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