职位名称:凉菜厨师
公司名称:新空间音乐厨房
公司性质:私营
学历:不限
[职务描述]:
1,0755深圳旅游新闻凉菜品开发,制作与监督,钻研和创造新的口味凉菜,
2,负责原料的领娶加工烹制,装盘及销售工作,保证冷菜出品的质量和卫生,
3,负责凉菜盘饰所需的各类食雕花卉,
4,按要求完成开餐前的餐具,他山之石的下一句备料,装盘等准备工作,
5,覆雨翻云之逍遥行定期检查,清理冰箱,保证存放食品的质量和冰箱整齐,海天之恋演员表
6,菜品制作工作中严格落实执行食品卫生制度,确保所销售食品的卫生和安全,
7,随时保持个人,爱之色放工作岗位及包干区的卫生整洁,并负责冷菜间的消毒工作,
8,正确维护,合理使用设施设备,并保持完好整洁,
9,朝鲜现任总统完成本岗主管交给的其他工作,
[任职要求]:
1,有同职2-3年工作经验,
2,懂冷菜制作技术,调料技术,分类技术和开发,
3,有良好的协调能力,沟通能力和学习精神。